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农业综合企业推动了拉特立尼达的旅游业

Special Price 作者:公良德涵

LA TRINIDAD Barangay Pico的Elsie Lee在Benguet的La Trinidad得到一口清新甜美的草莓多年来,草莓使首都城市成为旅游抽屉(Milo Brioso)拉特立尼达市在全球范围内占据了一席之地作为菲律宾的草莓之都,让地方政府官员为提升其旅游业的概念提供银行服务

然而,考虑到住宅和商业场所现在正在Betag沼泽地区耸立,因此土地不能扩大以容纳更多的草莓地块草莓种植草莓农场区域的这种局限性被视为是本市私人农场蓬勃发展的一个机会

但为了避免在当地的竞争,这些私人农场提供其他农产品以及草莓水果的加工副产品杰森最好当经过从碧瑶市到玛丽亚曲的房子拉特立尼达Longlong的另一条路时e欢迎过路人使用自制产品,如草莓和雪莲酒,草莓酱和花生脆等

继承自父母的玛丽亚的房子位于一个农场的边缘,该农场在20世纪50年代末买下,那里种植着高原肥沃的山丘蔬菜和草莓当时的少年玛丽亚帮助种植蔬菜和草莓农场在收获期间,更大的草莓正在碧瑶的公共市场上分拣出售,而较小的草莓则被加工成果酱

当时,草莓酱以P4罐销售,足以提供玛丽亚的每周学校补贴1975年她结婚时,玛丽亚和她的丈夫弗朗西斯科在12月至3月的高峰期间每月平均保持草莓果酱产量达100罐每罐草莓酱在P20出售由于草莓是季节性的,这对夫妇通过在其产品中加入花生脆而支持了他们的成长家庭

e这对夫妇设法建立了一个小型的莎丽莎莎商店,现在是帕萨卢邦中心早在80年代,龙龙当地人正在试验草莓作为一种名为“Dimbeng”的原产葡萄酒的原料

生产这种类型的原酒通过从沸腾的草莓果酱中分离泡沫泡沫,添加本地草药或酵母,并将药汁储存在陶罐中

葡萄酒以每加仑P80的价格出售,由于包装和溢出不严谨,销售限于邻近地区

2000年早些时候,商品数量已经达到,当时鼎邦酿成了更稳定的草莓酒,并且包装更好

这款葡萄酒引起了当地消费者和游客的注意

玛丽亚在葡萄酒生产方面处于前列

然而,对当地生产的葡萄酒质量不满意,玛丽亚尝试了各种程序和材料来改进产品,她参观了科技部的当地办事处y(DOST)进行产品分析和咨询,并阅读有关该主题的可用材料

他们的果葡萄酒产量为每季售出1,000瓶,售价分别为P50

虽然草莓产品处于其家族企业的中心,但他们也处理bugnay和蓝莓酒To进一步改善他们的业务,他们参加了培训,交易会和其他活动来推广和推广他们的产品他们的品牌Jason's Homemade Products来自他们的第四(五)孩子的名字,他们有一段时间被认为是最后一次孩子“因为我老了,不能再耕种,我购买我的原材料加工,就像我的邻居龙隆农场的新鲜草莓一样,”玛丽亚说她的工厂是拉特立尼达当地政府单位最喜爱的展示柜她的产品正在作为游客和游客除了在镇上的pasalubong中心购买作为标志买回一位工程师变成农民从龙龙对面的山是Ambiong她e,Engo Romeo Kimbungan的Kerobee农场已经发展成为农业学生和教育工作者最喜欢的Lakbay-aral旅游目的地之一

该农场由罗密欧于1992年成立,主要作为一个养蜂场

他当时是一名回归海外的菲律宾工人,其职业是机械工程师“我在国外工作多年后回国,希望能在稳定的工作岗位上安顿下来 但是,那时我已经很难找到工作了,因为那时我已经30岁了,而且公司更愿意雇用年轻的工程师,“罗密欧说,有一天在碧瑶市Loakan找工作的时候,他遇到了一位有蜜蜂的老朋友农场他有兴趣了解养蜂的过程,因此他自愿在农场工作了一周多,没有工资

“正是我在农场做志愿者时的收获季节,我看到了从蜜蜂那里收集到的蜂蜜, “他说,并补充说:”在那个时候,我告诉自己我想成为一名养蜂人“1994年,他回到国外打球赢得种子 - 足以启动他两年后回家的蜜蜂农场,在1996年开始他的蜜蜂农场,拥有P80,000资本“我的第一批蜜蜂,我从我的朋友那里请求他们”,罗密欧说他订阅了养蜂书,因为当时没有提供培训的机构在农场的第一年,他能够收集蜂蜜,但是很难卖掉h是产品,因为它没有标准的包装和标签“有人会说我的产品不是纯粹的蜂蜜,人们会说我混合了糖,即使我没有”为了销售他的产品,他参加了当地的交易会,并观察到逐渐增加需求到第三年,他能够收集到五吨蜂蜜但是,他因为心脏病发作而无法维持生产,导致他无法行走,并且呼吸困难

“一年来,我在那里条件,来回去医院“2003年,他开始饮用草药茶,如吉普斯,柠檬草,栀子,古托科拉和巴纳巴他观察到他的医疗状况改善,连续饮用草药茶到2004年,他回到养蜂业并扩大了他的产品线,以包括他认为他的治疗助手的草药“我开始晾晒药草叶子,然后我将它们装入袋子中,”罗密欧与本格特州立大学一起说,他的第一个药茶m arket由于他手工烘干和包装他的产品,他不能再应付需求,因此他的销售旺盛

他买了一台半手动烘干机,但草药茶的原料不能满足需求

DOST Benguet通过其小企业技术升级计划(设置)的帮助建立了一个温室,在那里他可以批量生产草药在第一阶段,他获得了P300,000以上的资金用于升级农场的温室设施以生产草药植物和有机种植的蔬菜他还提供了有关凉茶产品营养成分分析的技术干预以及良好生产规范的培训对于第二阶段,DOST帮助罗密欧以超过1,400万美元的茶叶包装技术和改进的标签设计实验室分析的茶产品也进行了,以确保遵守食品安全和质量标准“我们至少需要12至14 ho我们使用传统设备干燥茶叶的原料,但使用DOST的机械干燥机,对于15公斤的生叶,干燥过程已经缩短到30分钟左右,“他说,”乌甘蕉,山茶,雪莲果,然后在干燥后粉碎姜汁,柠檬草,banaba,姜姜,蒲公英,草莓,gipas,小麦草和奇亚籽

“我的即兴不锈钢干燥机生产至少1,500个茶袋,机械化技术使产量增加5倍每箱装20袋茶叶,“罗密欧说,随着改进产品的推出,克罗贝农场渗透了更多的市场渠道,如当地的杂货连锁店和合作商店

还开发了其他产品,包括蜂蜜香草香草,蜂蜜卡拉曼西浓缩物,草药酒,蜂蜜蓝莓酒,柠檬蜂蜜姜黄饮料和有机润唇膏企业家的建议对于玛丽亚和罗密欧,农民现在应该作为企业家的油墨能够与东盟经济一体化带来的激烈竞争相吻合玛丽亚认为,为全球市场开发本地产品应该成为政府机构的主旨她对新兴企业家的建议:“不要害怕实验,从你收到的批评中学习,观察你的产品的质量,并总是伸出援手

“同时,罗密欧建议农民参加有关企业家精神的培训“应用你学到的东西,不要停止创新,为你的产品添加多样化,”他说,玛丽亚和罗密欧都在3月16日举行的企业家峰会期间在市体育馆举办的企业家峰会期间分享了他们的故事 - 他们如何将农业发展成可行的业务作为草莓节长达一个月的庆祝活动的一部分发布于2016年4月4日的SunStar碧瑶报纸上最新期刊的SunStar Baguio也可在您的手机,笔记本电脑和平板电脑上订阅我们的ebooksunstarcomph数字版并获得免费为期七天的试用