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加工肉类归类为致癌物

Special Price 作者:管乡

世界卫生组织(WHO)表示,加工过的肉类(例如培根,香肠和火腿)确实会导致癌症

据说,吃加工过的肉类会导致人类肠道癌症,而红色肉类可能是导致该疾病的原因之一

世界卫生组织将加工过的肉类与烟草和石棉放在同一类别照片:123RF国际癌症研究机构(IARC)是世界卫生组织的一部分,总部位于巴黎,将加工过的肉类像其中包含烟草,石棉和柴油烟的第1组名单中的热狗和火腿,其中有充分的证据表明与癌症有关联.IARC包括牛肉,羊肉和猪肉的红肉被归类为其2A组列表中的“可能的”致癌物质也包含草甘膦,许多杂草的活性成分红肉的较低分类反映了它引起癌症的“有限证据”IARC发现主要与肠癌有关,但al所以观察到与胰腺癌和前列腺癌的关系,它说癌症协会医学总监克里斯杰克逊告诉晨报报道,加工肉类是熏制,腌制或保存的,这可能与癌变有关

“阳光也是1级致癌物,但我不喜欢我认为我们会说你应该避免太阳,因为有太阳健康的好处它确实意味着,但是,你应该避免在10到4之间的太阳,并且要戴防晒霜

“同样,消费肉类对健康有益 - 它有锌,B12以及良好的蛋白质来源“一位营养师与肉类加工者协会Fiona Grieg说,新西兰人平均每天吃约22克加工肉类她说没有证据表明吃中等份量对你不好”我他说,只要肉类和全谷类食品中含有大量的蔬菜以减少癌症风险,就可以将中等程度的肉类和加工过的肉类作为饮食的一部分

“Executi新西兰肠癌官员菲奥娜科尔伯特说,虽然听到加工肉类的危险性如此之高,但需要更多信息才能确保食用安全

她说,家人不应该为了避免癌症而彻底消除癌症,但应考虑到每周都有无肉日子来降低风险“我们必须记住,我们实际上可以开始把所有事情都看作是不健康的,因为它让所有事情都适度,并确保你有健康的生活方式

”IARC正在进行本月初在法国22位健康专家会议上首次对肉类进行正式审查,并检查了大约800份研究报告每天食用的加工肉类50克份每天增加结直肠癌风险18%,该机构估计IARC并没有比较给定类别中与不同物质相关的癌症风险水平,因此并不表示吃肉与吸烟一样危险,但是括号加工肉类与烟草或砷等产品相关的行业组织受到影响,北美肉类研究所称IARC报告“违反常识”供应商争辩说,肉类提供必需蛋白质,维生素和矿物质作为均衡饮食的一部分IARC表示来自全球疾病负担项目(一个由1000多名研究人员组成的国际财团)的估算显示,全球每年有34,000人死于癌症,这是由于加工肉类的膳食量较高

与全球每年由于吸烟导致的约100万癌症死亡人数相比,每年60万,由于饮酒,它说烟草与肉类图形来自英国癌症研究的风险“处理和红肉3%的所有癌症,烟草19%”pictwittercom / wRJ0kpBOxS [嵌入https:// twittercom / Akhil_Parashar1 /状态/ 658735353616928768为什么大家都在谈论熏肉

香肠是从今天的新闻真正的心碎首先他们来到烟草,我从来没有说话,但他们来了培根和小商品,我喜欢嘿嘿稳定在哪些科学!没有@WgtnPhoenixFC和培根,生活是什么样的生活

#SaveTheNix这培根和香肠会杀死你!故事是充满戏剧性的新闻报道最多老年人也会杀了你并被汽车撞到根据这些新的研究,这种培根将会比我想放松的早几年从冷死人的手中夺走 在未来几年内,食物恐慌轮将转向,“温和”的培根量将“安全”,而羽衣甘蓝将与癌症“挂钩”--RNZ / Reuters